
Алена Циркунова
Должность: специалист по стандартизации и сертификации ООО "Анкар-Имэк", Республика Беларусь
Публикаций: 1
15.01.2020
Опыт определения остатков лекарственных средств в молоке
Проблема использования антибиотиков в молочном животноводстве весьма многопланова. Перечень методики исследования на остатки лекарственных средств - горячая тема для обсуждения среди представителей молочной отрасли. О методах стандартизации определения лекарственных средств в молоке и молочных продуктах The DairyNews пообщалось с Аленой Циркуновой, специалистом по стандартизации и сертификации ООО "Анкар-имэк", Республика Беларусь.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью


