
Катерина Пантюх
Должность: Руководитель лаборатории контроля качества молока АО "Агроплем"
Публикаций: 2
23.04.2021
Вкалывают роботы..
Ни для кого не секрет, что на протяжении многих лет сельское хозяйство оставалось самой консервативной отраслью экономики.
16.12.2020
Кто проверит молочные лаборатории?
В сентябре этого года наша молочная лаборатория во второй раз приняла участие в очередном раунде международных межлабораторных сличительных испытаний, проводимых под эгидой ICAR.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью


