«Молочные скептики» с Алексеем Китаиным: Время неэффективных ферм в России и мире прошло
В новом выпуске «Cкептики» встретились с «молочным оптимистом», региональным директором группы компаний «Хунланд» Алексеем Китаиным.Считает ли «Хунланд» потенциальным конкурентом «ЭкоНиву»? Как государственное субсидирование влияет на выбор поставщика КРС? Почему завоз племенного поголовья не имеет смысла без выстраивания грамотного менеджмента на предприятии? Отчего многие хозяйства не рассматривают закупку скота в России и какая страна первой в Европе начала тотальную голштинизацию? Об этом вы узнаете из текстовой версии интервью, подготовленной The DairyNews.
Айдархан Карсакбаев: Спасибо моим сыновьям за то, что мы решили строить ферму! Блиц-интервью
Глава крестьянского хозяйства «Карсакбаев КБ», в ходе открытия нового молочного комплекса в Челябинской области рассказал, как было принято решение развивать молочное направление, о важных вехах развития предприятия и о том, как принимаются решения, когда ведешь семейный молочный бизнес со своими сыновьями.
Игорь Ануфриев: Молочные предприятия зачастую сфокусированы на сегодняшнем дне, но мир развивается быстро
14 декабря 2021 года состоялось торжественное открытие производственной площадки GEA в промышленном технопарке «Пластик» в Тульской области. Предприятие, проектная мощность которого составляет 10 тыс. тонн в год, производит средства для обработки вымени у коров, а также для промывки доильного оборудования. Игорь Ануфриев — президент GEA в регионе Россия, Беларусь, Казахстан, Средняя Азия, Кавказ — ответил на основные вопросы по реализации нового проекта компании.
Артур Сираканян: К 2025 году мы бы очень хотели видеть Velle как альтернативу молочной полке
Генеральный директор и соучредитель Velle Артур Сираканян в интервью The DairyNews рассказал о ребрендинге Velle, планах по расширению линейки продукции, выпускаемой брендом, перспективах рынка продуктов на растительной основе и возможном открытии сети кофеен с уклоном в альтернативные продукты. О новой концепции оформления Velle, принципах выстраивания коммуникации с современными потребителями и особенностях позиционирования растительных продуктов рассказали представители маркетингового агентства DDVB Леонид Фейгин и Виктор Китаев.
«Скептики» с Андреем Шиловым: Невероятные приключения кальяты в России
Генеральный директор ООО «Пречистенский молочный продукт» — о расстановке сил на рынке сыров для сегмента HoReCa, колебаниях цен на биржевые товары и о том, какие риски может повлечь зависимость от импорта сырья из Беларуси. Как будет развиваться рынок сыров, какое место в производстве занимают ЗМЖ и в чем секрет привлекательности растительных продуктов — обо всем этом вы узнаете из нового выпуска «Молочных скептиков» или из текстовой версии интервью, подготовленной для вас The DairyNews.
Артем Кондрашов: Усложнение регистрации приводит к тому, что на рынке появляется все меньше новых ветпрепаратов
В интервью для The DairyNews управляющий директор MSD Animal Health в регионе Россия, СНГ и Европейские экспортные рынки рассказал, к каким потерям для животноводческого сектора приводят заболевания сельхозживотных, оценил текущее состояние рынка ветпрепаратов и прокомментировал, как отсутствие консолидации производителей молока в России влияет на общий показатель отраслевой продуктивности. Артем Кондрашов отметил, что затраты на ветеринарию в молочном животноводстве в среднем составляют от 2 до 5% от себестоимости молока.
Сергей Панчук: Сено — стратегический продукт для России
Российские фермеры зачастую относятся к сену с некоторым пренебрежением, не уделяя ему должного внимания. Однако этот вид сельхозпродукции может приносить очень хорошую прибыль и, по мнению некоторых экспертов, даже стать стратегическим продуктом для России. Подробнее об этом в интервью журналу «АПК Эксперт» рассказал Сергей Панчук, основатель Ассоциации производителей-экспортеров сена и кормов.
Константин Рогачков Отсутствие сыропригодного молока — одна из важнейших проблем российских сыроваров
Основатель и владелец ТД «ЭКО-Вилладж» в рамках семинара для крафтовых сыроделов, который прошел на базе предприятия «Филимоново раздолье», повел экскурсию по производству и рассказал о важных технических моментах изготовления сыров. Также Константин Рогачков дал небольшое интервью для The DairyNews, в котором поделился планами о переносе одной из площадок, расширении ассортимента и ответил на вопросы по поводу участия в фестивале «Сыр! Пир! Мир!». Организаторами семинара выступили «Хр. Хансен», ТД «Эко Вилладж» и «Милорада».
Расул Алиев: Молоко — это то, что пьют наши близкие, и компромиссы в качестве недопустимы
Исполнительный директор ООО «ТиЭйч – РУС Милк Фуд» Расул Алиев рассказал об особенностях компании, планах на дальнейшее развитие, а также о том, чем она отличается от других холдингов. В интервью для The DairyNews Расул Алиев поделился своим взглядом на молочное животноводство и отметил, что производить молоко высокого качества помогает слаженная работа команды, надежные партнеры по кормлению, а также заинтересованность руководства в развитии аграрного бизнеса.
