Интервью с Ильей Рагозиным, основателем компании “Молоко Групп"
“Молочные скептики” побеседовали в эфире канала The DairyNews с основателем компании “Молоко Групп". О пути от растениеводства к производству и сбыту твердых сыров, о проблемах и будущем сыроварения в России - в печатной версии интервью.
Константин Синецкий: Проблема фальсификата на потребительском рынке молочной продукции надумана
Генеральный директор ассоциации «Кубаньмолоко» Константин Синецкий рассказал «Деловой газете.Юг» о ситуации с выявлением фальсификата на рынке молочной продукции и эксперименте по маркировке товаров.
Интервью с президентом «Нева-Милк» Альбертом Суфияровым
После введения эмбарго на иностранные сыры, отечественные сыроварни оказались в центре внимания экспертов и потребителей. Местные производители смогли заместить импорт с точки зрения объема представленной на полках российских магазинов продукции, но пока не с точки зрения качества. Многие покупатели откровенно скучают по европейским сырам, что наглядно подтверждается популярностью привозимой из Финляндии в Петербург «санкционки». В этом году обсуждение качества российской молочной продукции шло особенно бурно, и к нему подключились государственные ведомства. РБК Петербург спросил одного из лидеров производства сыра в России — президента ГК «Нева Милк» Альберта Суфиярова — о том, как импортозамещающие производства будут отвечать на вызовы со стороны экономики, спроса и государства.
Глава РЭЦ Андрей Слепнев: Мировая экономика может преподнести нам новые вызовы
Российский экспорт в уходящем году получил статус национального проекта, а цели по нему были включены в список майских указов президента. В условиях санкций и роста протекционизма в мире России удается наращивать неэнергетический экспорт – в этом году он может побить исторический рекорд. О том, на какие рынки стоит сделать ставку в ближайшее время, в какие страны придет Российский экспортный центр, а также системе поддержки бизнеса в интервью агентству "Прайм" рассказал генеральный директор РЭЦ Андрей Слепнев.
Интервью с производителем твердого адыгейского сыра Матэ Казбеком Цишевым
Сыр премиум-класса, который умеет превращаться обратно в молоко, способствует уничтожению бактерий в ротовой полости и долго хранится. Все это Матэ – твердый «брат» всем известного адыгейского сыра. Об этих и других уникальных свойствах Матэ мы поговорили с производителем такого сыра и настоящим фанатом своего дела Казбеком Цишевым.
Блиц-интервью с Пьедро Мигель Баттисотти, директором по взаимодействию и развитию молочного направления Conaprole (Уругвай)
С Пьедро Баттисотти корреспонденту The DairyNews удалось пообщаться в рамках форума “Вологда - молочная столица России".
Эксклюзивное интервью с Владимиром Свеженцом, министром сельского хозяйства Республики Адыгея
Как планирует развивать АПК Адыгейской республики экс-руководитель Департамента развития сельских территорий Минсельхоза и сможет ли Адыгея накормить всю страну своим уже нашумевшим сыром – в материале The DairyNews.
Интервью с генеральным директором «Экопродукта» Михаилом Фаерманом
За что Михаил Фаерман любит доярок, как «Экопродукт» вошел в тройку золотых поставщиков «Danone» и почему хороший менеджер должен отказаться от творчества – в материале The DairyNews.
