Председатель президиума АКОРТ Сергей Беляков: «Мы будем разрушать мифы о торговле»
Последние годы нельзя назвать простыми для российского ритейла: спрос снижается, конкуренция обостряется, а регулирование отрасли ужесточается. И если первые две тенденции носят, скорее, объективный характер, то последние законодательные инициативы, как считает председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ, объединяет крупнейшие российские торговые сети) Сергей Беляков, являются следствием распространения ложных мифов о торговле. Как бороться с этими мифами, можно ли выстроить диалог между торговыми сетями и поставщиками, а также о будущем пластиковых пакетов в магазинах, Беляков рассказал агентству "Прайм" в своем первом интервью в должности руководителя АКОРТ.
Анна Попова: Радиоактивного молока нет, а вот антибиотики в еде - это настоящая проблема
Руководитель Роспотребнадзора, главный санитарный врач РФ, рассказала «КП» о заводах-фантомах и правилах торговли пищевыми заменителями.
Основатель движения Slow Food Карло Петрини: «Через пять лет в России будет совсем другой рынок»
Основатель движения Slow Food Карло Петрини объясняет, почему культура питания в России находится накануне эволюционного скачка.
Генеральный директор белгородской ГК «Сырный Дом» Сергей Лыбань: «Государству нужно действовать аккуратно, чтобы молоко на полке не стало элитным продуктом»
Группа компаний «Сырный Дом», изначально специализирующаяся на дистрибьюции молочной продукции и сыров, в начале 2010-х изменила бизнес-стратегию и направила вектор своей деятельности на переработку молока и производство собственной продукции – и сделала правильный выбор! 29 июня этого года группа компаний отметила очередной день рождения – ей исполнилось 14 лет.
Интервью с Олегом Темировым, генеральным директором компании «Валаамские продукты»
Как желание производить качественную и натуральную продукцию привело к созданию продовольственного бренда? Ответ на этот вопрос знает Олег Темиров, управленец с большим стажем и генеральный директор Акционерного общества «Валаамские продукты». О бренде компании, который был удостоен четырех наград, еще не успев достигнуть прилавка и вере в успех, о взаимодействии с потребителем – в интервью The DairyNews.
Интервью с генеральным директором молочного завода «Томмолоко» Ольгой Ткаченко
ООО «Томмолоко» – региональный молочный холдинг с грандиозными планами на развитие. Как антисанкции помогли сыру с белой плесенью родиться и прочно закрепиться на белгородской земле The DairyNews рассказала генеральный директор «Томмолоко» Ольга Ткаченко.
Интервью с Суреном Обаяном, гендиректором «Молочный завод «Мясниковский» и Валерием Джлаухяном, собственником холдинга «Белый Медведь»
По данным Центра Изучения молочного рынка, Ростовская область не отличается высокими показателями объема производства и переработки молока. Однако это не мешает ряду компаний заявлять – мы используем натуральное сырье местных производителей. Корреспондент The DairyNews отправился в сердце региона, чтобы разобраться с таким несоответствием и узнать, что мешает ростовским коровам давать хорошее молоко. На карандаше нашего журналиста оказался завод «Белый Медведь», а на вопросы ответили Сурен Обаян, генеральный директор ОАО «Молочный завод Мясниковский», одного из подразделений компании, а также Валерий Джлаухян, один из собственников компании «Белый Медведь».
Интервью с Игорем Петришенко, послом Республики Беларусь в Москве
Белоруссия 3 июля отмечает День Независимости, который приурочен к освобождению Минска от немецких войск в ходе операции "Багратион" в 1944 году. В преддверии главного национального праздника посол Белоруссии в Москве Игорь Петришенко рассказал РИА Новости о тонкостях взаимоотношений с Россией, газовых спорах и молочных претензиях, как Белоруссия ответит на возможное размещение в Польше бронетанковой дивизии США и объяснил, почему выход Украины из СНГ будет невыгоден всем партнерам. Беседовали Александр Реутов и Дарья Станиславец.
Интервью с Джеймсом Дуайером, генеральным директором Ehrmann Россия и СНГ
Сотрудники компании Ehrmann рассказывают – если в лабораторию приходит Джеймс Дуайер, это хорошо и напряженно одновременно. Сначала директор отмечает заслуги работников, а потом представляет настолько креативные идеи для новых вкусов, что голова идет кругом! Но Дуайер убежден: внимание покупателя нужно завоевывать не только качеством, но и уникальностью продукта. Как приехать в Россию на шесть месяцев и остаться на тридцать лет: о йогуртах с экзотическими вкусами и большой любви к русской поэзии инноватора из Америки – в интервью The DairyNews с генеральным директором Ehrmann Россия и СНГ.
