Интервью с Андреем Везиряном, начальником производственного цеха МК "Ставропольский"
Начальник производственного цеха МК "Ставропольский" рассказал The DairyNews о производстве сыров на площадке предприятия.
Интервью с Директором Департамента по закупкам сырого молока ОАО «Вимм-Биль-Данн», Дмитрием Мирончиковым
Мы берем лучший опыт производства молока в мире и используем его в России.
Мария Петухова: "Наша Ассоциация имеет сильное женское начало"
3 сентября в г. Самаре прошла практическая конференция «Голштинская порода в России – высокая продуктивность, оптимальное соотношение рентабельности и качества получаемой продукции», организатором которой выступила Ассоциация производителей КРС голштинской породы, как сообщалось ранее в The Dairynews.
Продаем все, что производим. Интервью с Владимиром Калгиным, председателем совета директоров ЗАО «Племзавод «Октябрьский»
Руководитель крупного молочного хозяйства из Калужской области рассказал о его развитии на протяжении последних 8 лет и о том, почему на его взгляд сегодня молоко и молочная продукция востребованы рынком.
Олег Якубович (БУТБ): физические объемы белорусского экспорта в РФ растут
Первый заместитель председателя правления БУТБ Олег Якубович.
Максим Протасов: саморегулирование в области торговли набирает обороты
Максим Протасов, Руководитель АНО «Российская система качества», Председатель наблюдательного совета ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» рассказал Milknews, как идет процесс импортозамещеня на рынке продуктов питания и о чем догооврились сети и поставщики за последний год.
Михаил Николаев ("Сыры Лефкадии"): для качественного сыра нужен подходящий скот, которого в России пока нет
Михаил Николаев, управляющий партнер, генеральный директор ТД "Николаев и сыновья" рассказал Milknews, с каким проблемами сталкиваются в России производители элитных итальянских и французских сыров и почему, выпуская де-факто органическую продукцию, компания не торопится получать соответствующие сертификаты.
