Авторские материалы
Сергей Коршунов
Председатель Правления Союза органического земледелия, член Общественного совета Минсельхоза РФ
Александр Крупецков
Основатель федеральной сети сырных лавок «Сырный сомелье», председатель жюри конкурса «Лучший сыр России»
Евгений Купляускас
заместитель исполнительного директора Российского союза предприятий молочной отрасли (РСПМО)
Анатолий Куценко
Директор Департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза России
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
