Айдархан Карсакбаев: Спасибо моим сыновьям за то, что мы решили строить ферму! Блиц-интервью
Глава крестьянского хозяйства «Карсакбаев КБ», в ходе открытия нового молочного комплекса в Челябинской области рассказал, как было принято решение развивать молочное направление, о важных вехах развития предприятия и о том, как принимаются решения, когда ведешь семейный молочный бизнес со своими сыновьями.
Игорь Ануфриев: Молочные предприятия зачастую сфокусированы на сегодняшнем дне, но мир развивается быстро
14 декабря 2021 года состоялось торжественное открытие производственной площадки GEA в промышленном технопарке «Пластик» в Тульской области. Предприятие, проектная мощность которого составляет 10 тыс. тонн в год, производит средства для обработки вымени у коров, а также для промывки доильного оборудования. Игорь Ануфриев — президент GEA в регионе Россия, Беларусь, Казахстан, Средняя Азия, Кавказ — ответил на основные вопросы по реализации нового проекта компании.
Артур Сираканян: К 2025 году мы бы очень хотели видеть Velle как альтернативу молочной полке
Генеральный директор и соучредитель Velle Артур Сираканян в интервью The DairyNews рассказал о ребрендинге Velle, планах по расширению линейки продукции, выпускаемой брендом, перспективах рынка продуктов на растительной основе и возможном открытии сети кофеен с уклоном в альтернативные продукты. О новой концепции оформления Velle, принципах выстраивания коммуникации с современными потребителями и особенностях позиционирования растительных продуктов рассказали представители маркетингового агентства DDVB Леонид Фейгин и Виктор Китаев.
«Скептики» с Андреем Шиловым: Невероятные приключения кальяты в России
Генеральный директор ООО «Пречистенский молочный продукт» — о расстановке сил на рынке сыров для сегмента HoReCa, колебаниях цен на биржевые товары и о том, какие риски может повлечь зависимость от импорта сырья из Беларуси. Как будет развиваться рынок сыров, какое место в производстве занимают ЗМЖ и в чем секрет привлекательности растительных продуктов — обо всем этом вы узнаете из нового выпуска «Молочных скептиков» или из текстовой версии интервью, подготовленной для вас The DairyNews.
Артем Кондрашов: Усложнение регистрации приводит к тому, что на рынке появляется все меньше новых ветпрепаратов
В интервью для The DairyNews управляющий директор MSD Animal Health в регионе Россия, СНГ и Европейские экспортные рынки рассказал, к каким потерям для животноводческого сектора приводят заболевания сельхозживотных, оценил текущее состояние рынка ветпрепаратов и прокомментировал, как отсутствие консолидации производителей молока в России влияет на общий показатель отраслевой продуктивности. Артем Кондрашов отметил, что затраты на ветеринарию в молочном животноводстве в среднем составляют от 2 до 5% от себестоимости молока.
Сергей Панчук: Сено — стратегический продукт для России
Российские фермеры зачастую относятся к сену с некоторым пренебрежением, не уделяя ему должного внимания. Однако этот вид сельхозпродукции может приносить очень хорошую прибыль и, по мнению некоторых экспертов, даже стать стратегическим продуктом для России. Подробнее об этом в интервью журналу «АПК Эксперт» рассказал Сергей Панчук, основатель Ассоциации производителей-экспортеров сена и кормов.
Константин Рогачков Отсутствие сыропригодного молока — одна из важнейших проблем российских сыроваров
Основатель и владелец ТД «ЭКО-Вилладж» в рамках семинара для крафтовых сыроделов, который прошел на базе предприятия «Филимоново раздолье», повел экскурсию по производству и рассказал о важных технических моментах изготовления сыров. Также Константин Рогачков дал небольшое интервью для The DairyNews, в котором поделился планами о переносе одной из площадок, расширении ассортимента и ответил на вопросы по поводу участия в фестивале «Сыр! Пир! Мир!». Организаторами семинара выступили «Хр. Хансен», ТД «Эко Вилладж» и «Милорада».
Расул Алиев: Молоко — это то, что пьют наши близкие, и компромиссы в качестве недопустимы
Исполнительный директор ООО «ТиЭйч – РУС Милк Фуд» Расул Алиев рассказал об особенностях компании, планах на дальнейшее развитие, а также о том, чем она отличается от других холдингов. В интервью для The DairyNews Расул Алиев поделился своим взглядом на молочное животноводство и отметил, что производить молоко высокого качества помогает слаженная работа команды, надежные партнеры по кормлению, а также заинтересованность руководства в развитии аграрного бизнеса.
Александр Фурманюк: От дистрибуции стройматериалов – к молочному животноводству
Заместитель генерального директора ООО «Приокское мясо» дал интервью корреспонденту The DairyNews в ходе Силосного тура, организованного компанией Лимагрен в Казани. Представитель предприятия рассказал, как было принято решение заниматься молочный бизнесом, с какими трудностями пришлось столкнуться на начальном этапе, а также поделился успехами и планами по развитию.
